خرما زاهدی جم

خرما زاهدی جم

خرمای زاهدی، که در جنوب ایران بیشتر با نام “قصب” شناخته می ‌شود، یکی از محبوب ‌ترین و پرطرفدارترین انواع خرماهای خشک در کشور است. این خرما معمولاً در رنگ‌ های زرد و قهوه ‌ای روشن در بازارها به فروش می‌ رسد و به دلیل ویژگی ‌های منحصر به فردش، در بین انواع مختلف خرماها جایگاه ویژه ‌ای دارد. شکل ظاهری خرمای زاهدی بسیار خاص و متمایز است، به طوری که به راحتی می ‌توان آن را از سایر خرما ها تشخیص داد. دانه ‌اش کوچک و گوشت آن نسبتاً سفت و خوش ‌طعم است، که همین ویژگی ‌ها باعث شده تا این خرما به عنوان یک خوراکی سالم و مغذی در بسیاری از خانه‌ ها و سفره‌ ها جایگاه ویژه ای پیدا کند.

محل کشت خرما زاهدی جم

این خرما علاوه بر محبوبیت در داخل کشور، به عنوان یکی از محصولات صادراتی مهم خرمای ایران شناخته می ‌شود و در بسیاری از کشور های حاشیه خلیج فارس طرفداران زیادی دارد. خرمای زاهدی به دلیل طعم دلپذیر، بافت خشک و ماندگاری بالا، گزینه ‌ای عالی برای صادرات است. همچنین، مصرف این خرما در کنار خواص تغذیه ‌ای بالای آن، همچون انرژی ‌زایی سریع، سرشار بودن از ویتامین ‌ها و مواد معدنی، موجب شده تا در بسیاری از کشور های منطقه به ویژه در ماه‌ های گرم سال که خرما های تازه به سختی در دسترس هستند، جایگزین مناسبی برای دیگر انواع خرما باشد.

این خرما نه تنها در مناطق مختلف ایران، بلکه در بازارهای جهانی نیز شناخته شده است و در کنار سایر خرما های معروف ایرانی مانند: خرمای مضافتی و خرمای شاهانی، جایگاه ویژه‌ ای دارد. در واقع، خرمای زاهدی نماینده‌ای از کیفیت و مرغوبیت خرماهای ایرانی در عرصه بین ‌المللی است و توانسته است با طعم بی ‌نظیر خود، خود را در دل مصرف ‌کنندگان سراسر جهان جای دهد.

زمان برداشت خرما زاهدی جم

برداشت ارقام خرما معمولا در اواخر تابستان صورت میگیرد و تا مهر ماه ادامه میابد. مقداری از خرمازاهدی جم به صورت رطب برداشت میگردد که این عمل پیش از برداشت نهایی میباشد. زمان برداشت خرمای زاهدی جم به عواملی هم چون هوا و وضعیت محصول بستگی دارد و در زمان برداشت آن تاثیر گذار می باشد.