خرما مضافتی یکی از محبوبترین و پرمصرفترین انواع خرما در ایران است که بهویژه در مناطق جنوبی کشور، مانند شهر بم در استان کرمان کشت میشود. این خرما دارای خواص تغذیهای فراوانی است و به دلیل طعم دلپذیر، بافت نرم و رطوبت بالا، جایگاه ویژهای دارد. یکی از جنبههای مهم در شناخت ویژگیهای خرما مضافتی، طبع یا مزاج آن است که در طب سنتی و پزشکی طبیعی، بسیار مورد توجه قرار میگیرد.
با ما همراه باشید تا با انواع چهارگانه طبع ها و طبع خرما مضافتی آشنا شویم…
در ادامه مطلب می خوانید…
- طبع خرما مضافتی از دیدگاه طب سنتی
- فواید مصرف خرما مضافتی بر اساس طبع آن
- تأثیرات طبع خرما مضافتی بر مزاجهای مختلف
- نکات مهم در مصرف خرما مضافتی
- کلام آخر
طبع خرما مضافتی از دیدگاه طب سنتی
در طب سنتی ایران، همه غذاها، نوشیدنیها و حتی رفتارها دارای طبع یا مزاج هستند. این طبعها به چهار دسته کلی تقسیم میشوند: گرم، سرد، تر و خشک. هر فرد نیز بر اساس ویژگیهای بدنی و روحی خود دارای مزاجی خاص است که ممکن است یکی از این چهار دسته یا ترکیبی از آنها باشد. طبع خوراکیها نیز تأثیر مستقیمی بر تعادل یا عدم تعادل مزاج فرد دارد.
طبع خرما مضافتی از نظر طب سنتی، گرم و تر است. این بدین معناست که مصرف خرما مضافتی میتواند بدن را گرم کند و در عین حال به حفظ رطوبت آن کمک کند. از آنجایی که خرما بهطور کلی دارای طبیعت گرم است، مصرف آن برای افرادی که دارای طبع سرد و خشک هستند بسیار مفید است. همچنین، افرادی که دارای طبع گرم هستند باید در مصرف خرما مضافتی احتیاط کنند یا آن را با مواد خوراکی سردتر ترکیب کنند تا از ایجاد گرمای زیاد در بدن جلوگیری شود.
از ویژگیهای طبع خرما مضافتی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
گرم: گرمایی که خرما به بدن میبخشد میتواند به بهبود گردش خون و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.
تر: رطوبتی که خرما مضافتی به بدن میدهد، باعث نرمتر شدن سیستم گوارش و بهبود عملکرد آن میشود.
فواید مصرف خرما مضافتی بر اساس طبع آن
با توجه به طبع گرم و تر خرما مضافتی، این میوه تأثیرات فراوانی بر سلامتی دارد. این تأثیرات بهویژه برای افرادی که طبع سرد دارند، بسیار قابل توجه است. در ادامه به برخی از فواید مصرف خرما مضافتی بر اساس طبع آن می پردازیم:
- تقویت انرژی و رفع خستگی
خرما مضافتی به دلیل طبع گرم و تر، یک منبع عالی انرژی برای بدن است. این میوه سرشار از کربوهیدراتهای ساده مانند گلوکز و فروکتوز است که به سرعت جذب بدن شده و باعث افزایش انرژی میشوند. افراد دارای طبع سرد و خشک اغلب احساس خستگی و ضعف میکنند و مصرف خرما میتواند به بهبود این وضعیت کمک کند.
- بهبود عملکرد دستگاه گوارش
همانطور که در بالا اشاره شد طبع تر خرما مضافتی میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک کند. این خرما دارای فیبر غذایی بالایی است که به جلوگیری از یبوست کمک میکند. همچنین، طبع گرم و تر آن باعث تحریک جریان صفرا و بهبود فرآیند هضم میشود. این ویژگی بهویژه برای افرادی که دچار سردی معده و مشکلات گوارشی ناشی از طبع سرد هستند، مفید است.
- کمک به کاهش علائم سردی و بلغم
افرادی که دارای طبع سرد هستند، اغلب دچار تجمع بلغم در بدن میشوند که میتواند مشکلاتی مانند سردی اندامها، احساس سستی و سنگینی بدن و حتی افسردگی را به همراه داشته باشد. مصرف خرما مضافتی به دلیل طبع گرم و تر آن، به کاهش بلغم و بهبود این علائم کمک میکند.
- تقویت قوای جنسی
در طب سنتی، خرما بهعنوان یک ماده غذایی مؤثر برای تقویت قوای جنسی شناخته میشود. طبع گرم خرما مضافتی باعث افزایش انرژی و بهبود عملکرد سیستم تولید مثل میشود و میتواند در بهبود میل جنسی و رفع ناتوانی جنسی ناشی از سردی مؤثر باشد.
- بهبود سرماخوردگی و علائم آن
خرما مضافتی به دلیل طبع گرم خود میتواند به کاهش علائم سرماخوردگی کمک کند. در فصول سرد سال که بدن به گرما نیاز دارد، مصرف خرما میتواند به تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با ویروسها و عفونتها کمک کند. خرما همچنین در کاهش التهاب و تسکین گلودرد مؤثر است.
تأثیرات طبع خرما مضافتی بر مزاجهای مختلف
همانطور که اشاره شد، طبع خرما مضافتی گرم و تر است و بنابراین تأثیرات مختلفی بر افراد با مزاجهای مختلف دارد. در ادامه به تأثیر خرما مضافتی بر افراد با طبعهای مختلف می پردازم:
افراد با طبع سرد و خشک
این دسته از افراد بهویژه در فصلهای سرد سال با مشکلاتی مانند کاهش انرژی، خستگی، یبوست و احساس سردی در بدن مواجه هستند. مصرف خرما مضافتی به دلیل طبع گرم و تر میتواند به تعادل این مشکلات کمک کند. گرمای حاصل از خرما بدن را تقویت میکند و رطوبت آن به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک میکند. برای این افراد مصرف خرما بهصورت روزانه توصیه میشود.
افراد با طبع گرم و خشک
افراد با طبع گرم و خشک بهطور معمول دچار خشکی بدن، بیقراری و حرارت زیاد هستند. این افراد باید در مصرف خرما مضافتی احتیاط کنند، زیرا طبع گرم آن میتواند باعث افزایش گرما در بدن آنها شود. این افراد میتوانند خرما را با مواد غذایی سردتر مانند خیار، ماست یا دوغ ترکیب کنند تا از افزایش بیش از حد گرما در بدن جلوگیری کنند.
افراد با طبع سرد و تر
افراد با طبع سرد و تر به دلیل رطوبت زیاد و سردی بدن، ممکن است با مشکلاتی مانند سنگینی بدن، بلغم زیاد و کاهش انرژی مواجه شوند. خرما مضافتی به دلیل گرمی طبیعی خود میتواند به بهبود این وضعیت کمک کند و با افزایش انرژی و کاهش رطوبت، علائم سردی و بلغم را کاهش دهد. بهتر است مصرف خرما برای این افراد همراه با مواد غذایی خشکتر باشد تا از افزایش بیش از حد رطوبت در بدن جلوگیری شود.
خرمای مضافتی برای افراد با طبع گرم و تر
این دسته از افراد معمولاً با افزایش گرمای بدن و رطوبت زیاد مواجه هستند و به همین دلیل باید در مصرف خرما مضافتی دقت کنند. این افراد ممکن است دچار مشکلاتی مانند التهاب، عرق زیاد و جوشهای پوستی شوند. به همین دلیل توصیه میشود که این افراد خرما را با مواد غذایی خنککننده مصرف کنند تا از تشدید گرما و رطوبت در بدن جلوگیری شود.
بنابراین اگر طبع سردی دارید، مصرف خرما برای شما بسیار مفید خواهد بود و توصیه میشود آن را به برنامه غذایی خود اضافه کنید. اما اگر طبع گرمی دارید و همچنان قصد دارید از خواص خرما بهرهمند شوید، میتوانید آن را مصرف کنید، ولی باید در خوردن آن تعادل را رعایت کنید. همچنین بهتر است همراه با خرما از مواد غذایی مصلح استفاده کنید تا اثر طبع گرم آن تعدیل شود.
افرادی که طبع گرم دارند یا نگران اثرات خرمای مضافتی مانند افزایش گرمای بدن یا جوشهای پوستی هستند، میتوانند با خوردن مواد غذایی خنک، این اثرات را کاهش دهند. برخی از این مواد خوراکی عبارتند از:
خیار: خیار به دلیل طبع سرد خود میتواند در کنار خرما مصرف شود و از افزایش گرما در بدن جلوگیری کند.
ماست: ماست نیز یک ماده غذایی با طبع سرد است که میتواند به همراه خرما مضافتی مصرف شود و اثرات گرمی آن را کاهش دهد.
دوغ: دوغ بهعنوان یک نوشیدنی سنتی با طبع سرد میتواند همراه با خرما مصرف شود و تعادل گرمای بدن را حفظ کند.
نکات مهم در مصرف خرما مضافتی
- افراد با طبع گرم باید در مصرف خرما مضافتی اعتدال را رعایت کنند و از مصرف بیشازحد آن خودداری کنند.
- برای حفظ تعادل طبع بدن، بهتر است خرما مضافتی همراه با موادی که طبع سردتری دارند، مصرف شود.
- بهترین زمان برای مصرف خرما مضافتی، در صبح و بهعنوان میانوعده است که بدن به انرژی بیشتری نیاز دارد.
کلام آخر
خرما مضافتی به دلیل طبع گرم و تر خود، یک منبع عالی انرژی و مواد مغذی برای بدن است و میتواند به بهبود عملکرد گوارش، تقویت قوای جسمی و جنسی و کاهش علائم سردی و بلغم کمک کند. افراد با طبعهای مختلف باید خرما را با توجه به مزاج خود مصرف کنند تا از فواید آن بهرهمند شوند و از مشکلات ناشی از مصرف زیاد جلوگیری کنند. اگر تعادل را در مصرف خرما رعایت کنید و آن را با غذاهای مناسب میل کنید، خرمای مضافتی میتواند یک خوراکی سالم و مفید در رژیم غذایی باشد.
سوالات متداول
طبع خرما مضافتی چیست؟
طبع خرما مضافتی از نظر طب سنتی، گرم و تر است. این بدین معناست که مصرف خرما مضافتی میتواند بدن را گرم کند و در عین حال به حفظ رطوبت آن کمک کند.
آیا مصرف خرما برای افرادی که طبع گرمی دارند مناسب است؟
اگر طبع گرمی دارید و همچنان قصد دارید از خواص خرما بهرهمند شوید، میتوانید آن را با مواد غذایی مصلح مصرف کنید، ولی باید در خوردن آن تعادل را رعایت کنید.
افرادی که طبع سردی دارند مصرف خرما می تواند به آن ها کمک کند؟
افرادی که دارای طبع سرد هستند، اغلب دچار تجمع بلغم در بدن میشوند که میتواند مشکلاتی مانند سردی اندامها، احساس سستی و سنگینی بدن و حتی افسردگی را به همراه داشته باشد. مصرف خرما مضافتی به دلیل طبع گرم و تر آن، به کاهش بلغم و بهبود این علائم کمک میکند.